Schabik z groszkiem :)


Ten obiad jest już wyjątkowo szybki – czas realizacji spadł na pewno poniżej 15 minut :)

20180520_192717

Schabik z zielonym groszkiem.
Akurat byłam w posiadaniu zielonego groszku w kartonie, (nabyty gdzieś w świecie) i tak nie bardzo wiedziałam jak go wykorzystać, bo do sałatki to troszkę szkoda, więc wymyśliła sobie taki schabik.
Widziałam też w naszych sklepach groszek w kartoniku chociaż myślę, iż również doskonale nada się taki z puszki tylko najlepiej taki drobniutki.

Schab kroimy na bardzo cienkie plastry (coś „ala bekon.) Obficie pieprzymy, odrobinę solimy. Smażymy na maśle z oliwą. Czas smażenia maksymalnie 2 minuty na każdej stronie. Na koniec wrzucamy na patelnie odcedzony groszek i smażymy mieszając maksymalnie 2 minuty.
Podajemy posypane parmezanem.

I mamy pyszne, soczyste danie, o ciekawym smaku. Powstaje ekspresowo i również ekspresowo znika :)
20180520_192639(0)

20180520_192455

20180520_192717


Nasiona roślin strączkowych na talerzu 3.