„Koziołki” czyli Sałatka z kozim serkiem

image_pdfimage_print

Lekka sałatka, bogata w smaku z elementem zaskoczenia w postaci rozpływającego się sera koziego…

Potrzebujemy:

Sałata może być lodowa, rukola, roszponka, w zależności od upodobań.

Pomidorki koktajlowe, około 3-4 na porcję sałatki,

Ser kozi w krążkach, albo w formie roladki.

Szynka parmeńska

Sos winegret

Oliwa

Świeżo zmielony pieprz

Najlepiej podawać z świeżą, chrupiącą bagietką.

Krążki sera owijamy szynką parmeńską. Układamy sałatę z pomidorkami, prószymy pieprzem, polewany sosem i oliwą.

Obsmażamy krążki na rozgrzanej patelni około 2,5 – na każdą stronę.

Podajemy krążki na sałatce :) Gwarantuję niebo w gębie :)

 

Leave a Reply